洋芋狗狗能吃吗?
洋芋,又称土豆、马铃薯等,为茄科茄属一年生草本植物。别称很多,各地叫法不一,洋芋在北方较为普遍,也有叫山药蛋和山芋的;在南方则较常称为土豆或芋头;在西南和西北地区多称豌豆(因外地传入,又叫荷兰薯);其他如云南部分地区称之为德国人,四川等地称之为荷兰豆,贵州地区部分地方也称意大利人。洋芋是茄科茄属,一年生草本植物,原产于南美洲安第斯山区。由于地区差异,又出现了诸如荷兰薯,意大利薯,山药蛋,山芋,土豆,地蛋等多个俗称。 洋芋作为重要的粮食作物之一,在世界各地均有种植,在中国主要分布在西北、西南地区。中国每年出口大量的洋芋到世界各地,其中韩国占了近一半.而韩国几乎不吃中国产的土豆.他们吃的是从加拿大或者美国进口的.因为那里的土豆个头大且口感好.因此中国的洋芋大部分都销往日本及东南亚各国了!在日本市场,一颗小洋芋可以卖到20元一个呢!
据记载,明朝万历年间,洋芋从吕宋(今菲律宾)引入云南省,之后逐渐传播开来。清乾隆年间,开始传入陕西、甘肃一带。乾隆六年(1741年)《陇右道志》有“土豆”的记载。道光二十七年 (1847)刊印的《永寿县志》中也载:“土人种莳,夏收菽粟,秋获薯芋……”这些资料说明,早在350多年前,土豆已在我国甘肃、陕西栽培。 洋芋含有碳水化合物,糖分比较多,但是其脂肪量很低,热量也很低,食用后不仅不会使人发胖,还有利于减肥瘦身。同时它含有人体必需的8种氨基酸,还富含丰富的维生素C和维生素B族,常吃可预防坏血病,促进人体的新陈代谢以改善肤质;而且它还富含钾元素,有助降血压、缓解疲劳感以及维持体内电解质平衡等等。此外还含有淀粉、蛋白酶等物质成分,营养价值极高哦~ 另外值得一提的是它的吃法非常多~煎炒凉拌炸都可以,还可以做成薯片烤洋芋啊……总之只要你敢想它就一定会让你惊喜连连哒~现在市面上有好多关于洋芋新奇的吃法,比如洋芋擦擦啦,洋芋粑粑呀之类的~我最喜欢吃的就是用油炸一下的脆脆的洋芋粑粑啦~吃起来味道简直棒呆!还有就是洋芋炖牛肉也是一道非常下饭的家常菜哟~不过最好还是搭配米饭来吃哈~这样更有滋味一点呦~