狗狗食用的益生茵有什么？
“益生素”是益生菌的衍生物，由美国微生物学家J.基林斯伯格尔于1957年提出。 什么是益生素？ 我们知道，益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，在肠道内能够通过定殖、增殖或分泌酶解底物以维持微生态平衡来影响宿主的生理功能[1]-[2]。 人们也发现了有些物质本身对机体没有作用，但与益生菌一起食用时才具有调节肠道菌群的作用，称为“益生元”（Prebiotics）；如果益生元能在体内被益生菌发酵生成有益菌所需养分，则称作“益生素”（Probiotics）。
一般认为，只有能透过消化道壁进入胃肠道定植在肠道黏膜表面的活体微生物才能被称为益生菌或益生元；而能够进入肠道后不被消化液杀灭且能够产生有益代谢产物的活体微生物才能被称作益生素 [3]，这些物质包括活菌素（Live Bacteriins）和活性胞外多肽（Active Extracellular Peptides， AEPSs）两大类。
活菌素是指那些能通过胃时仍能保持活力的细菌，能够在肠道中被存活并发挥作用，主要包括乳酸菌素、双歧杆菌素等；活性胞外多肽是由特定种类的细菌通过代谢作用而释放出的产物，与特定的益生菌有协同效应。
目前发现的适合作为益生素使用的物质有很多，如低聚果糖（FOS）、菊粉（Inulin)、乳果糖(Lactulose)、大豆低聚糖(GOS)等，还有酵母β-葡聚糖、寡糖肽及活性蛋白肽类物质等。
近年来，人们发现许多食物成分既有益生素的特点，又具有膳食纤维的特点，因此将其归为新型膳食纤维—功能性膳食纤维（Functional Fibre， FF）[4]。这类物质既能满足人体的营养需求又不会引发腹泻，对人体健康非常有益。
根据其在肠道中的特性不同，可分为水溶性纤维和非水溶性纤维两类，其中水溶性纤维主要指抗性淀粉（Resistant Starch）和可溶性膳食纤维，二者均可被肠道菌群分解利用;而非水溶性纤维主要包括果蔬纤维、谷物纤维，不能被降解吸收。