小狗肉吃了什么好处?
首先,从营养学的角度来讲,没有任何一种食物是被人类专门“驯化”来食用的,也就是几千年前,人类开始圈养家畜以前,这些动物都是野生且自食其力的。现代的肉犬饲养,不过是在几百年的时间内形成的新的喂养模式而已。 从营养的角度讲,狗肉和猪肉、牛肉等等并没有什么区别,都是蛋白质(氨基酸)、脂肪(脂肪酸)、碳水化合物等多种物质的混合体。只是由于肉类在消化系统中的停留时间很短,因此吃进体内的营养物质大部分会作为能量被直接利用,剩余的部分则会随粪便排出体外。
其次,中医理论上认为,狗肉性温,有御寒祛湿、活血通络、补益脾胃的功效;而现代医学也认为,适量食用狗肉对心脏病、动脉硬化、高血压、高血脂等有改善作用,并对免疫功能、内分泌机能都有一定的调节作用。所以适当食用是有一定好处的。 需要提醒的是,虽然目前尚没有关于食用狗肉中毒甚至致死的报道,但毕竟属于“异食癖”,而且动物的免疫系统和人并不完全相同,因此不能排除毒素存在的可能性。
最后,必须强调一点:无论是出于何种目的(养生、治疗或者单纯的味觉享受),都建议大家不要过量食用狗肉!因为无论是中医还是西医都不认可长期大量食用狗肉的健康性。尤其是阴虚火旺、湿热痰多、胃肠虚弱的人更要慎食。