鸡肝怎么煮给狗狗吃?

阚仲文阚仲文最佳答案最佳答案

鸡肝是宠物狗狗最喜欢吃的食物之一,不少主人都会买给它们吃,不过由于鸡肝的味道特别好,如果给狗狗吃多了,容易挑食不吃其他食物了。其实鸡肝是可以做的既营养又适口,让狗爱吃不胖的。 材料准备:新鲜鸡肝、清水、小苏打、白糖、芝麻、料酒。

做法步骤:

1、首先将新鲜的鸡肝用清水冲洗一遍,然后放在案板上用刀轻轻剁成碎末状。(不要剁得太细以免失去鸡肉原来的纹理)

2、接下来就是重要的环节,在小碗中放入适量的小苏打和白糖,然后用冷水化开调匀备用。

3、锅中加入适量冷水,然后将切好的鸡肝放入锅中,小火加热使其融化。期间不停搅拌,直至全部融化。(千万不要等到水煮沸再放,这样很容易使鸡肝糊掉)

4、待全部溶化后,撇去浮沫,然后加入少许料酒和芝麻继续搅拌均匀。

5、最后关火让其冷却,然后装入干净的瓶中放置冰箱冷藏两小时即可。

在制作过程中,需要注意以下几点:

1、为了让味道更鲜美,可在水中适量加点鸡精或者酱油;

2、为了避免腥膻味,可加入适量的料酒或白醋;

3、为了提高营养价值,还可加入胡萝卜丁、黄瓜丁等蔬菜混合腌制;

4、为了美观,可在表面撒些白芝麻。

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