宠物料加什么抗氧化剂?
首先,我们要知道什么是抗氧化剂 所谓【抗氧化】就是抵抗氧气(自由基)对动植物的破坏反应的过程。而【抗氧化剂】则是能够抑制或者消除氧自由基的动物性或植物性的物质。根据其来源可分为内源性和外源性两大类。 外源性抗氧化剂又可分为无机类和有机类两种类型。其中,无机类抗氧化剂的典型代表是维生素(如维生素 C、维生素 E等)和矿物质(如锰、锌、硒等);而有活性功能的有机类物质即是有机营养素,包括必需脂肪酸(如亚油酸、亚麻酸等)、微量元素(如铜、铁、锌、铬等)以及氨基酸(如蛋氨酸、半胱氨酸等)。这些物质广泛存在于自然界中,通过食用蔬菜水果进入人体发挥作用。 但是!值得注意的是:并不是浓度越高越好,补充过量也可能造成人体中毒。比如:叶酸大剂量摄入可能引起神经炎甚至全麻;维生素 A 超过 50 万国际单位有可能引起毒性反应;高剂量钙摄入可能有患肾结石的风险等等....因此在使用抗氧化剂的时候要注意合理用量。
那么,回到正题 ———— 宠物食品中常用的抗氧化剂有哪些呢? 目前,国际上普遍认可且使用最广泛的抗氧化剂为维生素 E 和 β-生育酚。在宠物食品中常以油脂形态加入,起到防氧化作用。 具有抗氧化能力的食物添加剂还包含茶叶提取物、姜黄素、白藜芦醇、胡萝卜提取物、葡萄籽油、大蒜提取物、迷迭香提取物等等…… 而你提到的复合维生素里面含有维生素 E 和 β-生育酚也是一样的道理。
有些宠物食物中还添加有酵母硒、蛋白硒等含硒化合物,可增强免疫机能,降低病毒引起的死亡。还有些保健品中含有蜂胶成分,也能起到增强免疫、预防感染的作用。 最后提醒一句,不管是哪一种抗氧化剂,都是需要足量才有效的,不能认为少量添加就毫无功效~