宠物兔可不可以吃?
可以,但是不建议吃。 作为养兔专业户来说,这个问题真的是有点伤害到我脆弱的心灵了(捂脸),不过既然答主问了那我就不得不答,而且必须严肃认真的告诉你:兔子是可以吃的!并且味道相当不错! 但是,我劝你不要自己杀兔子吃,理由如下:
1、违背伦理,你自己下不了手;
2、技术不过关,很容易处理不当造成兔子剧烈痛苦甚至死亡;
3、烹饪方法不对,很难吃到嘴里;
4、食品安全没有保障,你自己处理的食材很难保证无微生物污染或者农药残留等,万一拉肚子可是要人命的事情;
5、犯法,现在动物保护法越来越健全,虐待动物可是触犯刑法的!
所以,建议你不要自己做,想吃的话去超市买点现成的兔肉就可以了。如果你想自己动手,那我也教你几招轻松切兔肉的做法:
1、首先将买回来的兔肉用清水冲洗干净,然后沥干水分备用;
2、找到猪大肠或者鱼肠等具有脂肪的部分,用刀轻轻刮掉表面油脂,然后用清水清洗干净;
3、把上述材料依次放入开水锅中焯一下,目的是为了去掉血水和腥味,然后再次清洗干净;
4、准备一盆清水和适量白醋,把上述材料放进去浸泡半个小时,目的是进一步去除腥味和血水;
5、把以上处理好后的兔肉放进电饭煲中,同时放进适量生姜、白酒和八角,加水炖三个小时,收汁后加少许食盐调味就可以吃了。